Villiyrttikävely & ruokailu

Olet kiinnostunut syötävien luonnonkasvien, eli villiyrttien, opettelemisesta ja mahdollisesti käytöstä oman arkiruoan monipuolistajana ja maustajana. Haluat päästä maistelemaan villiyrteillä tuunattuja ruokia valmiiseen pöytään.

Tämä villiyrttikävely on sinulle oikea hetki ja retki saada apua starttiisi kotikeittiön villiyrttikokkina. Kävelemme leppoisasti yrttineuvojan opastuksella suomalaisen luonnon villiyrteistä jutellen ja niitä matkalla etsien Saaren kansanpuiston polun reunoja ja metsiä ihan lähituntumassa.

Opettelemme tunnistamaan löytämiämme kasveja, niiden käyttömuotoja ja mahdollisuuksia. Maistelemme ja haistelemme. Kertaamme jokamiehenoikeudet ja mietimme mistä kasveja voisi kerätä turvallisesti. Keskitymme muutamiin tuttuihin kasveihin, joiden käytön monipuolisuus ehkä yllättää mukaan lähtijän. Ennakkoon opeteltavia kasveja ei pystytä kertomaan, koska ryhmän toiveet, kiinnostus, kysymykset ja aktiivisuus määräävät reittimme ja opeteltavat villiyrtit. Alueelta löytyy runsaasti tutkittavaa ja mahdollisuuksia.

Puolentoista tunnin kävelylenkin jälkeen siirrymme seudun perinteiselle juhlapaikalle Lounais-Hämeen Pirtille syömään tutuin villiyrtein maustettuja ja höystettyjä ruokia. Ruokailun yhteydessä keskustelu villiyrtistä jatkuu vapaamuotoisena. Kotiin viemisenä on toivottavasti innostus lähteä kokeilemaan suomalaisen luonnon superruokaa kotona.

Ennakkoluuloton ja uusien asioiden oppimiselle avoin mieli.
Maastossa kävelyyn sopivat kengät ja säähän sopivat vaatteet.
Ilmoitathan erityisruokavaliot etukäteen.