Visit Turku: Live like a local

Ruisleipää kotikeittiössä

Leivotaan juuriruisleipää sukuni perinteen mukaisesti


Järjestäjänä Päivi


Saatavilla kielillä suomi ja englanti
3 tuntia
7 paikkaa per tapahtuma


Mitä tulemme tekemään

Kansallisruokamme ruisleipä on aarre vailla vertaa, mutta sen leivontataito ei ole joka talouden arkirutiini. Minun missioni on tehdä tähän muutos! Tule kokemaan ja oppimaan perinteisen juuriruisleivän teko simppelissä kaupunkikeittiössä - huomaat, ettei mysteeristä välineistöä tarvita. Saat mukaan sukuni monisatavuotisen kuivatun juuren, ohjeen, ja tietysti lämpimäiset. Lopuksi toki myös maistelemme hapanta höyryävää herkkua voin kera.

Kuka on Päivi - tietoja Doerista

Olen innokas suomalaisen perinteen noudattaja, kokki, luontoihminen ja biologi. Perinteitä kunnioittava osa minusta tuntee pakottavaa tarvetta jakaa vanhat taidot eteenpäin, jotta ne eivät unohtuisi. Samalla kunnioitan oman pitäjänkuulun leipuri-äitini ja mummuni muistoa - tunnen että he hymyilevät minulle tuolta jostain aina, kun uusi ihminen innostuu ruisleivän teosta. Olen opettanut ruisleivän tekoa kymmenisen vuotta siellä sun täällä, kuten myös muiden perinneruokien ja -taitojen hallintaa. Varmasti hapan elämys ja elinikäinen taito odottavat sinua!

Erityisvaatimukset asiakkaalle

Ei erityisvaatimuksia

Arvostelut

Ruben

Ruben

I thoroughly enjoyed my class. It was wonderful to learn from Päivi who is very knowledgeable, kind and generous. I appreciated receiving the starter and clear instructions to try baking this delicious bread at home. I highly recommend taking this excellent class!
Päivi Päivi Thank you Ruben, the pleasure was all mine! I had such a great time baking with you - I hope you succeed in baking rye bread back home - and with caraway seeds of course!
Minna

Minna

Kyllä oli kiva kurssi! Hyvät ohjeet, ihastuttava ja taitava kurssittaja ja aaaaaivan mahdottoman hyvää ruisleipää ja juustoja! NAM! Köyliön Vuorenpään VPK:n naisosasto kiittää!!
Päivi

Päivi

Ruisleipäkurssi kotonamme oli huikea menestys! Mikäli oppi meni perille, löytyy pukinkontista leipää ystäville ja sukulaisille


Visit Turku markkinoi sivustoa, mutta ei vastaa sisällöstä eikä elämysten myymisestä.
Powered by Doerz Local.